用料

A:中筋面粉250g

酵母3g

细砂糖80g

B:无盐奶油60g

牛奶120g

蛋2颗

蜂蜜少许

香草精1小匙

簡易松饼的做法

1.将无盐奶油隔水加热融化放到微凉

2.将牛奶及蛋混和均匀之后加入融化的奶油搅拌均匀

3.加入香草经及蜂蜜拌匀

4.把液体部分加入A(粉类)之中,用刮刀已切菜方式拌匀(避免过度搅拌让面粉出筋)

5.拌匀之后上面盖保鲜膜发酵40~50分钟

6.把松饼机预热,预热完之后面糊取适量放入模中大约3~4分钟即完成(每家松饼机温度不同要自己去判定时间)。完成之后可以淋上枫糖或是加上一球冰淇淋享用!

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