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虎皮辣椒

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用料

青辣椒,油,盐,酱油,醋

虎皮辣椒的做法

1、青椒去蒂洗净备用。

2、用中火烧热锅,不放油,把洗净的辣椒整个放锅里翻炒。

3、边翻,边用锅铲轻压辣椒,炒至青椒变软,皮上有纹印。

4、往锅里加入少少植物油,翻匀辣椒,再放入适量盐翻匀即可起锅装盘后倒入适量酱油和醋就可以啦。


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