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为您提供皮蛋瘦肉粥的菜谱，包括皮蛋瘦肉粥的做法,皮蛋瘦肉粥的做法步骤,皮蛋瘦肉粥怎么做好吃等详细内容。
瘦肉，松花蛋，大米，胡萝卜，黄酒，淀粉，盐
1.瘦肉切丁拌以少量黄酒.淀粉及盐，腌1O分钟。
2.胡萝卜切碎，皮蛋切成小方丁
3.将洗净的大米放入高压锅，放入瘦肉丁，不加限压阀大火烧开
4.打开锅盖放入松花蛋和胡萝卜丁，适量的盐，大火，加限压阀，哧气后小火10分钟
