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蜂蜜麻花

为您提供蜂蜜麻花的菜谱,包括蜂蜜麻花的做法,蜂蜜麻花的做法步骤,蜂蜜麻花怎么做好吃等详细内容。

用料

蜂蜜30g,低粉100g,黄油20g,糖粉15g,全蛋20g,蛋白20g

蜂蜜麻花的做法

1.黄油软化,加入蜂蜜,糖粉,用刮刀稍微搅拌均匀,再用打蛋器搅打均匀

2.分次加入全蛋液,用打蛋器搅打均匀

3.筛入粉类,用刮刀以不规则方向拌成面团

4.取约5g面团用手揉成长条,卷成麻花状排入烤盘

5.刷上蛋白液

6.放入预热好的烤箱,中层160度15分钟左右,再150度10分钟左右


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