用料

低筋面粉150g，可可粉30g，巧克力碎150g，小苏打1/2勺，黄油150g，黄糖80g，白糖30g，盐1/4勺，香草精1勺

巧克力曲奇的做法

1.黄油软化，用打蛋器搅拌顺滑

2.加入黄糖，白糖，盐，香草精

3.用打蛋器搅拌均匀

4.筛入低粉，苏打粉和可可粉

5.用刮刀稍微搅拌均匀，加入巧克力碎

6.揉成团，用力按压几下，压出面团里的空气

7.揉成长圆条，用保鲜膜裹上放入冰箱冷冻20分钟左右

8.取出切成1.5CM厚左右的圆片，如图留有空隙的排入烤盘

9.烤箱预热165度，中层12分钟左右

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