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水果慕斯蛋糕

为您提供水果慕斯蛋糕的菜谱,包括水果慕斯蛋糕的做法,水果慕斯蛋糕的做法步骤,水果慕斯蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

可可戚风2片,奶油250ML,牛奶70克,糖80克,吉利丁片2片

水果慕斯蛋糕的做法

1.可可戚风片成2片

2.牛奶加热,加入吉利丁片融化

3.奶油加糖打到7分发

4.牛奶稍凉,倒入奶油拌匀

5.6寸活底模外边包上锡纸,底部铺上蛋糕片,倒入慕斯液,再放蛋糕片,倒入剩下的慕斯液

6.放冰箱冷藏过夜,脱模装饰


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