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抹茶双色饼干

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用料

黄油90g,低粉160g,高粉40g,抹茶粉1大匙,细糖100g,蛋1个

抹茶双色饼干的做法

1.黄油软化拌匀

2.加入细砂糖打发

3.分次加入蛋液拌匀

4.筛入粉类,揉成团

5.取一半面团加入抹茶粉揉匀

6.面团冷藏松弛30分钟

7.擀成大薄片,用模具刻出形状

8.入预热好的烤箱,170度上层10分钟左右


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