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拔丝汤圆

为您提供拔丝汤圆的菜谱,包括拔丝汤圆的做法,拔丝汤圆的做法步骤,拔丝汤圆怎么做好吃等详细内容。

用料

速冻汤圆1袋,白糖200g,植物油500ml(实耗50ml)

拔丝汤圆的做法

1.锅中倒入足量的油,油5成热后分批放入汤圆,并用筷子拨开防止粘连,用小火慢炸至汤圆微金色后捞出

2.锅中留少许底油,放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆,放入炸好的汤圆迅速翻炒,直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘,并趁热食用


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