用料

猪排骨500g，干香菇6朵，大蒜10瓣，八角2枚，桂皮1段，陈皮2片，丁香3粒，枸杞10g，白胡椒粒5g，甘草3g，桂圆干3颗，老抽酱油15ml，盐少许

肉骨茶的做法

1.排骨放入沸水中汆烫2分钟，捞出用清水冲净血沫

2.将八角、桂皮、陈皮、丁香、枸杞、白胡椒粒、甘草、桂圆装入汤料包

3.锅中放入足量清水，放入调料包，加入老抽和盐，大火煮至沸腾，放入猪排骨段、大蒜瓣、香菇，再次沸腾后转中小火煮约一个半小时即可

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