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虾,大蒜,葱花,生抽酱油,白酒少许,白糖少许,白胡椒粉少许,芝麻油一小勺,盐少许
1.虾子翻开头部把沙袋连同沙线拔出,用剪刀将虾背剪开,再用刀把身子切开,不切断
2.把大蒜切碎,加入调味料拌匀
3.填入虾背上,入锅蒸熟
4.出锅撒上葱花,淋上热油就OK了