用料

排骨，料酒，盐，洋葱，冰糖，黑醋，枣花蜂蜜，白芝麻

蜜汁排骨的做法

1、排骨洗净后，用料酒、盐、洋葱末腌半个小时。

2、把腌好的排骨放入170度的油锅中，用中火炸到表面金黄色熟透即可捞出来。

3、锅里留少许油，放入冰糖、黑醋、枣花蜂蜜（用枣花蜜做会有淡淡的花香，味道很好的说）用小火炒化后放入排骨翻炒1分钟，使之均匀入味。

4、装盘后撒少许预先炒香的白芝麻即可。

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