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姜，牛奶
1.先将姜去皮后捣碎，用干净的纱布把姜末包住，用力把姜汁液拧出杯子里，每杯约一勺的姜汁（若有压蒜器来挤压姜汁更方便）。250ml牛奶倒入杯中，加些白糖，放微波炉里加热到80度(白糖要完全融化)，然后，将牛奶快速冲入装有姜汁的杯里(距离20厘米的高度倒进去)，不要搅拌，静置几分钟后牛奶和姜汁会制动混合凝固
