用料

培根1包，火腿50g，黄豆芽50g，黑豆芽50g，红菜椒50g，生菜30g，盐少许，油适量

春色培根卷的做法

1.将红菜椒洗干净后切成细条，火腿切成细条，黄豆芽、黑豆芽摘掉根须后洗净，生菜洗净备用

2.炒锅放少许油，放入培根煎熟后盛出

3.下火腿、豆芽、辣椒条，撒少许盐翻炒1分钟后出锅

4.取一片生菜叶子，将炒熟的火腿丝、辣椒丝、豆芽卷入其中

5.再用一片培根将生菜围一圈后码放盘中即可

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