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农家小炒肉

为您提供农家小炒肉的菜谱,包括农家小炒肉的做法,农家小炒肉的做法步骤,农家小炒肉怎么做好吃等详细内容。

用料

五花肉300g,杭椒8个,豆豉10g,料酒10ml,生抽15ml,盐少许

农家小炒肉的做法

1.五花肉洗净切成薄片

2.放入碗中用少许生抽和料酒腌制片刻

3.杭椒斜切成段,大蒜拍破切碎

4.热锅放少许油,放入五花肉

5.用中火煎炒至微微焦黄、出油后盛出

6.放入大蒜、豆豉爆香

7.放入辣椒炒香

8.放入五花肉

9.调入生抽翻炒均匀,最后加少许盐调味即可出锅


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