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为您提供西葫芦蛋饼的菜谱，包括西葫芦蛋饼的做法,西葫芦蛋饼的做法步骤,西葫芦蛋饼怎么做好吃等详细内容。
西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉约100g，芝麻油，盐少许
1.西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝放入大碗中
2.调入盐拌匀
3.再磕入鸡蛋、调入一点香油搅拌均匀
4.将面粉一点点加入
5.拌匀成稍微稀一些的面糊
6.平底锅中倒入少许油，调成小火，舀一勺面糊摊成圆饼，待一面凝固后翻面，直到两面煎至微黄色
7.然后用锅铲分割成小块即可
