用料

低筋面粉200克，耐烤巧克力豆100克，打烂的香蕉泥200克，鸡蛋2个，细砂糖100克，玉米油（无味色拉油皆可）80克，朗姆酒5ML，牛奶40ML，泡打粉1克，小苏打1/2小匙

香蕉巧克力玛芬的做法

1.鸡蛋放入大盆中，加入砂糖搅打至糖溶化均匀，加入玉米油打匀

2.继续加入捣烂的香蕉泥打匀；加入牛奶打匀；加入朗姆酒打匀

3.将低筋面粉混合加入泡打粉和小苏打粉一起过筛到蛋液糊里，再加入耐烤巧克力豆80克拌匀（不要久拌）后倒入纸杯里（7分满），在表面上洒入剩余的20克巧克力豆，烤箱预热170度，20-30分钟即可

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