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为您提供冬瓜火腿蛤蜊汤的菜谱，包括冬瓜火腿蛤蜊汤的做法,冬瓜火腿蛤蜊汤的做法步骤,冬瓜火腿蛤蜊汤怎么做好吃等详细内容。
小冬瓜半只，蛤蜊，火腿，葱花，姜丝，盐，鸡精，胡椒粉，麻油
1.蛤蜊清洗干净，冬瓜切成厚片，火腿切薄片，葱切葱花
2.将蛤蜊入沸水中氽至壳微微张开捞出
3.锅中放水，入火腿片姜丝大火烧开转小火煮10分钟左右，放入冬瓜煮至9成熟，放入蛤蜊继续略煮，调入盐，鸡精，盛入碗中洒上葱花，白胡椒粉及麻油即可
