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鱼松高汤蒸鸡蛋

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用料

鸡蛋,鱼松,高汤(骨头汤)

鱼松高汤蒸鸡蛋的做法

1.鸡蛋充份打散

2.倒入高汤,比例为---高汤:鸡蛋液=2:1

3.搅拌均匀后,筛去泡沫

4.盖上保鲜膜(或盖子),全程中火,10分钟

5.最后铺上鱼松,即可


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