麻婆豆腐
为您提供麻婆豆腐的菜谱,包括麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐的做法步骤,麻婆豆腐怎么做好吃等详细内容。
用料
豆腐(怪我没说清楚,我妈买的是老豆腐,用嫩豆腐口感应该更好),麻婆豆腐料包,猪肉馅,香葱,盐,淀粉
麻婆豆腐的做法
1.豆腐切成小方块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡
2.炒锅热油,放入猪肉馅炒散
3.加入葱白部份和麻婆豆腐料包翻炒
4.倒入清水煮沸,水量大概能够没过豆腐
5.倒入豆腐煮3-4分钟;(味道不够的话,用生抽白糖鸡精调下味)
6.最后湿淀粉勾芡即可!撒葱花