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为您提供油焖虾的菜谱，包括油焖虾的做法,油焖虾的做法步骤,油焖虾怎么做好吃等详细内容。
虾，香菜，姜，料酒，生抽，白糖
1.香菜切段
2.虾剪去须，剪开背，去泥线
3.油锅放多点的油，将虾放入，可倾斜一边炸至虾肉和虾壳有点脱离，捞出沥油
4.锅中剩点油，先爆香姜片；倒入炸好的虾，加小碗清水，生抽、料酒和白糖。盖上锅盖烧至收汁
5.关火，加入香菜拌两下即可
