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为您提供野蒜炒鸡蛋的菜谱,包括野蒜炒鸡蛋的做法,野蒜炒鸡蛋的做法步骤,野蒜炒鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
野蒜一小把,鸡蛋两个,盐,植物油,香油
1.野蒜摘洗干净,切长约3cm的段,装盘备用
2.鸡蛋打入碗中打散
3.锅中倒入少许植物油,待油温7成热时,倒入打散的鸡蛋煎两分钟盛出
4.另起锅放入少许植物油烧制5成热时,放入野蒜大火炒5分钟改为文火
5.野蒜略微变软倒入摊好的鸡蛋,将鸡蛋用铲子铲段,放入少许盐翻炒两分钟,滴少许香油盛出即可