腐乳排骨

猪排骨，自制花椒水1茶匙，生粉1茶匙，玫瑰腐乳2块，玫瑰腐乳汁2汤匙

1.排骨用刀斩成寸断，用清水冲洗干净

2.洗净的排骨放在盘子里，加入1茶匙生粉

3.加入1茶匙自制花椒水

4.用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀，多揉搓几次

5.用清水把排骨冲洗干净备用

6.用筷子夹2块腐乳放在小碗里

7.用汤匙舀2汤匙腐乳汁在小碗里

8.用勺子背部把腐乳块碾碎，与腐乳汁搅拌均匀

9.调好的腐乳汁倒在处理好的排骨里

10.用手把腐乳汁与排骨抓拌均匀，使每一块排骨都被腐乳均匀包裹

11.拌好的排骨放在微波适用硅胶塔吉锅内

12.盖好锅盖，把锅放入微波炉，微波高火加热10分钟至排骨熟

13.取出锅，撒入切碎的香葱段即可