双色曲奇

低粉100克，可可粉6克，细砂糖30克，黄油67克，牛奶10克

1.黄油切小块放温暖处软化

2.加入细砂糖

3.搅打至体积膨松

4.加入牛奶

5.搅打至牛奶和黄油充分融合

6.筛入低粉

7.用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面团，面团平均分成两等分

8.取一份整形成圆柱形

9.另外一份筛入可可粉

10.翻拌均匀成可可面团

11.两样整成圆柱形

12.两条面团排在一起

13.用手随意揉捏，成为一个面团，整形成长方条，入冰箱冷冻室急冻30分钟至面团变硬

14.取出用锋利的刀切成厚度约为3毫米的饼干坯，我切了26块

15.烤箱预热180度，将饼干坯整齐排放在铺了油纸的烤盘上

16.送入预热好的烤箱中层，烤约15分钟至饼干金黄即可