用料

新鲜板栗200g，鲜奶油250ml，8寸戚风蛋糕1个，可可粉适量，坚果适量

栗子坚果蛋糕的做法

1.把栗子表面切一刀，深一些，或者直接一切两半，放进微波炉叮2分钟，壳和肉就会分离

2.剥好的栗子肉蒸熟或煮熟，分两份，大约2：1，小份切碎

3.大份加水搅打成泥

4.鲜奶油打发后加栗子泥继续搅打均匀，觉得不够甜可以根据个人口味添加糖分

5.戚风蛋糕横切成两片，下面一片抹一层奶油，并铺上切碎的栗子肉

6.盖上上片，用鲜奶油将表面覆盖抹匀

7.把剩下的奶油装进裱花袋，用太阳花嘴挤出平行线，筛上一层可可粉，再在奶油条中间的缝隙撒上坚果碎

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