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辣白菜几片，米饭，鸡蛋1个，发酵辣白菜时析出的汤汁，洋葱适量
1.摊鸡蛋皮
2.辣白菜，洋葱，鸡蛋皮都切碎
3.锅中入少量油，煸炒洋葱碎直到出香味
4.放入米饭一起翻炒一会儿
5.倒入辣白菜和辣白菜汤汁继续翻炒
6.调入糖，辣白菜汤汁有咸味，盐一定要少放，不放也可
7.放入蛋皮翻炒均匀即可
