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为您提供塔香茭白肉丝的菜谱，包括塔香茭白肉丝的做法,塔香茭白肉丝的做法步骤,塔香茭白肉丝怎么做好吃等详细内容。
茭白，九层塔叶，肉丝，蒜，生抽，老抽，桑椹酒，糖，香油，盐，干贝素，淀粉
1.瘦肉切丝，用生抽，生粉，香油，盐和糖腌10分钟，另外调一小碗汁:生抽，老抽，桑椹酒，糖，香油，盐，干贝素
2.九层塔洗净晾干水份
3.热油锅爆香蒜，下肉丝滑炒备用.茭白切细丝
4.另起油锅下茭白丝，炒软后倒入调汁
5.下肉丝，起锅前下九层塔
