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南瓜泥130克,中粉260克,红豆沙馅适量,糖10克,酵母3克
1.南瓜蒸熟晾至不烫手,加入中粉,糖,酵母揉成团
2.盖湿布静置10-15分钟,分成小份,擀扁,包入红豆沙
3.包好的包子排在油纸上,放入锅中发酵30分钟,冷水上锅,大火蒸10分钟(视包子大小而定)
4.蒸好后让包子们在锅里呆2分钟,再慢慢揭锅盖