用料

奥利奥饼干80克，黄油30克

红肉火龙果慕斯的做法

1.奥利奥饼干去夹心之后压碎，与融化的黄油混合做为饼底，放冰箱冷冻10分钟定型

2.火龙果切小块加牛奶一块打成泥

3.淡奶油加糖进行打发

4.倒入火龙果泥，提前融化的鱼胶粉

5.再加几滴朗姆酒

6.全部混合

7.倒入慕斯模中

8.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。用热毛巾在模子四周捂一会，或用吹风筒沿着模子四周吹2次即可脱模

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