用料

猪脚一个，生姜，添丁甜醋2瓶，鸡蛋

猪脚姜的做法

1.生姜洗净，去皮(如果是做月子，要把皮留起来，煲水给产妇洗头用)，切片

2.生姜片放到锅里小火煸干至微黄，甜醋倒入汤煲里

3.把生姜片倒入汤煲里，猪脚洗净，剁小块，淖血水

4.再放到平底锅里煸干水份，倒入汤煲中，大火煲开后转小火30分钟

5.鸡蛋洗净，连壳放入，继续小火煲30分钟，关火焖一天，第二天继续烧开，这时就可以吃了，焖过之后特别的入味，如果不怕麻烦，可以重复煮一次焖一次.时间久了，蛋壳都软了，特别的好吃

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