用料

黄油200克，低粉250克，酒渍果干1包，朗姆酒30ML，糖粉160克，鸡蛋4个，泡打粉5克

酒渍果干磅蛋糕的做法

1.酒渍果干装在碗里，加朗姆酒浸过面，可以稍微多一点，因为果干浸泡后会涨大

2.这是浸泡2天后的果干，诱人吧

3.黄油软化，加糖粉

4.分次加蛋液，筛粉，加全部果干和酒

5.装入纸模中

6.中下层，170度10分钟，表面结皮后取出用刀划一下，继续烤20分钟

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