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为您提供酸奶乳酪蛋糕的菜谱，包括酸奶乳酪蛋糕的做法,酸奶乳酪蛋糕的做法步骤,酸奶乳酪蛋糕怎么做好吃等详细内容。
奶油奶酪250克，酸奶45ML，牛奶85ML，黄油60克，玉米淀粉20克，低粉10克，蛋黄120克，蛋白130克，糖80克
1.奶油奶酪室温软化，隔水加糖打匀，加酸奶
2.加融化黄油，筛粉，加蛋黄
3.混合湿性蛋白，装入模
4.水浴法160度50分钟
5.凉后脱模(这步不知道是不是有问题?小潺脱模时发现底部有点花了，下次试下趁热脱模吧)
