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巧克力天使蛋糕

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用料

低粉45克,巧克力屑40克,蛋白4个,白醋或柠檬汁几滴,糖50克

巧克力天使蛋糕的做法

1.蛋白+白醋或柠檬汁,糖打至湿性发泡,筛粉

2.加巧克力屑混合入模,抹平表面

3.中下层170度35分钟


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