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鲩鱼，啤酒，青椒，番茄，姜，蒜
1.鲩鱼洗净切块，用料酒和盐腌10分钟，抹上生粉
2.下油锅炸
3.番茄切块
4.啤酒半瓶
5.热油锅爆姜蒜
6.下青椒
7.下番茄
8.等番茄煮软倒入半瓶啤酒
9.放入炸好的鱼块
10.起锅前调入食盐，洒上葱段
11.喜欢汁浓稠就用淀粉收汁
