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为您提供香茅桑椹酒焗鸡的菜谱，包括香茅桑椹酒焗鸡的做法,香茅桑椹酒焗鸡的做法步骤,香茅桑椹酒焗鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡肉小半只，桑椹酒小半碗，香菇，青椒，香茅，蒜，姜
1.鸡肉小半只，桑椹酒小半碗
2.香菇泡发，青椒切块，香茅用刀背拍松，切段，蒜姜切片
3.砂锅中用热油爆蒜片姜片
4.下香菇，香茅和青椒翻炒
5.下鸡块
6.加一半桑椹酒焗五分钟
7.再加剩下的一半桑椹酒，调入适量的盐，干贝素，焗至酒水蒸发
