用料

低粉70克（我用的是80克，卷的时候有一点点开裂），可可粉10克，鸡蛋4个，糖粉40克（因为可可粉是无糖的，所以这款蛋糕不是很甜，如果想甜一点的可以再加点糖），牛奶60ML，油40ML，盐1/8小勺，白醋几滴

花生酱可可蛋糕卷的做法

1.花生酱适量(薄薄的涂一层就可以了，太多会腻)

2.鸡蛋和糖粉混合

3.搅拌均匀

4.加入牛奶和油

5.搅拌均匀

6.筛入低粉和可可粉

7.搅拌均匀

8.蛋白加入白醋和食盐打发

9.混合之后的蛋糕糊

10.烤盘上垫油纸，把蛋糕糊倒入，用力震几下

11.中层，170度，25分钟

12.烤好后放在烤网上散热

13.在蛋糕尚有余温的时候抹上花生酱

14.卷起来

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