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干煸鸡

为您提供干煸鸡的菜谱,包括干煸鸡的做法,干煸鸡的做法步骤,干煸鸡怎么做好吃等详细内容。

用料

嫩鸡半只,青红椒斜切圈,姜片,蒜片红葱头,大葱白斜切段,盐,料酒,生抽,糖

干煸鸡的做法

1.鸡半只,洗净剁小块,加盐和料酒腌20分钟入味

2.平底锅入油,小火慢煎

3.至两面微黄,备用

4.热油爆香准备好的配料

5.倒入煎好的鸡块翻炒片刻调入生抽,糖和少量水,盖盖焖5-8分钟,起锅前洒香菜装盘


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