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为您提供香草杏酱的菜谱,包括香草杏酱的做法,香草杏酱的做法步骤,香草杏酱怎么做好吃等详细内容。
甜杏2斤,细砂糖500克,香草荚2条,盐2克
1.甜杏洗净,晾干水份
2.用小刀剖开,去掉核
3.加白砂糖放入冰箱冷藏腌过夜
4.腌过的桔子全出水,这样煮杏子时就不用再加额外的水啦
5.香草荚剖开,刮出香草籽,一起放到锅中大火煮沸
6.关火焖一下,再次煮沸,关火焖一下,反复几次,杏子就融化了,香草的味道也体现出来
7.最后加入一点盐调味,让酸甜味更明显些哈