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芙纽多

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用料

鸡蛋2个,细砂糖50克,低粉50克,欧德堡纯牛奶260ML,安佳淡奶油280ML,盐1克,安佳无盐黄油20克

蔓越莓干适量,葡萄干适量,加朗姆酒泡一夜

芙纽多的做法

1.鸡蛋和细砂糖混合打散

2.筛入低粉打匀

3.倒入牛奶和淡奶油

4.混合均匀

5.朗姆酒浸泡过的蔓越莓干和葡萄干放在模具底部

6.倒入面糊,不要太满了

7.洒上融化后澄清的黄油

8.中下层,180度60分钟


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