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为您提供蜜豆钵仔糕的菜谱,包括蜜豆钵仔糕的做法,蜜豆钵仔糕的做法步骤,蜜豆钵仔糕怎么做好吃等详细内容。
钵仔糕粉100克,自制蜜豆适量,清水150ML,细砂糖40克
1.钵仔糕粉加一半清水调成粉浆
2.糖加另一半清水煮成糖浆
3.两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀
4.倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆
5.开火上锅,大火蒸8-10分钟呈透明色
6.凉后用牙签转一圈,脱模即可