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酸奶蛋糕

为您提供酸奶蛋糕的菜谱,包括酸奶蛋糕的做法,酸奶蛋糕的做法步骤,酸奶蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

自制酸奶300克,低粉60克,玉米淀粉40克,鸡蛋6个,细砂糖100克,玉米油35ML

酸奶蛋糕的做法

1.蛋黄加糖打匀

2.加入玉米油拌匀

3.加入酸奶拌匀

4.筛入低粉

5.拌匀

6.过筛一次

7.加入湿性偏干蛋白

8.倒数第二层,150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度

9.凉后冷藏脱模(或趁热脱模)


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