用料

高粉200克，葱花，酵母3克，温水130ML，红葱酥，油，盐

葱油发面饼的做法

1.热油爆香葱花，加红葱酥和盐拌匀即可

2.酵母加温水拌匀

3.混合高粉成团

4.分成2份静置10分钟

5.擀成薄饼状

6.抹上葱油

7.卷起，两边收口捏紧

8.再按图上卷起来

9.轻压，两面都拍上干粉

10.室温发酵10分钟后冷藏发酵一晚

11.第二取出回温

12.平底锅放少许油，下饼煎2面微黄

13.倒入少许水，盖盖，焖5分钟，翻面

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