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比利时华夫饼

为您提供比利时华夫饼的菜谱,包括比利时华夫饼的做法,比利时华夫饼的做法步骤,比利时华夫饼怎么做好吃等详细内容。

用料

高粉160克,酵母2克,糖50克,盐,黄油50克,蛋40克,牛奶60克

比利时华夫饼的做法

1.所有材料揉成光滑面团(不需要出筋),发酵约1小时,手压不会弹

2.平均分割成大约50克/份,滚圆发酵15分钟

3.预热模具至比较烫,取2团,放入模具中间,轻轻按压定位。合上模具

4.中小火每一面烤大概2分-2分半。总共4-5分钟


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