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为您提供番茄炒蛋盖浇饭的菜谱，包括番茄炒蛋盖浇饭的做法,番茄炒蛋盖浇饭的做法步骤,番茄炒蛋盖浇饭怎么做好吃等详细内容。
番茄3个，鸡蛋3个，白糖，香葱
1.鸡蛋加水淀粉打散
2.热油锅，倒入蛋液
3.快速炒散后盛起备用
4.番茄洗净切小丁
5.热油锅倒进番茄丁翻炒
6.加入适量白糖继续翻炒
7.番茄加入2汤匙水，盖上锅盖煮2分钟，煮软后倒入鸡蛋
8.翻炒均匀放盐、葱花即可
9.倒在米饭上装盘
