首页 > 菜谱大全 > 番茄炖牛腩

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


番茄炖牛腩

为您提供番茄炖牛腩的菜谱,包括番茄炖牛腩的做法,番茄炖牛腩的做法步骤,番茄炖牛腩怎么做好吃等详细内容。

用料

大号西红柿4只,牛腩1斤,洋葱1只,土豆2只,八角1枚,姜半节,生抽两勺,糖三勺,黄酒2勺,盐适量

番茄炖牛腩的做法

1.牛腩切成5cm左右的大块,冷水下锅煮出血沫,关火,捞出肉块,用热水冲净备用。

2.番茄、洋葱、土豆切成大块备用。

3.锅热后放油,倒入所有原料翻炒至番茄出大量的汁水,将除盐以外的所有调料倒入炒匀,倒入一小碗热水至汤汁没过锅内原料,盖上锅盖,大火煮开后改中火炖约30-40分钟肉酥后,加入盐调味即可。

小贴士

这款菜里番茄的量很大,因此味道也比较酸,要用糖来调和,糖量的多少看个人口味添加。


上一个梦: 金色馒头片 下一个梦: 黄桃戚风

别人正在查的解梦