用料

6寸橙汁戚风蛋糕2片，雪梨1个，淡奶油150克，柑2个，草莓果酱一大匙，手指饼一包，丝带1条

雪梨夹心奶油蛋糕的做法

1.淡奶油用高速打至8~9分发

2.取一片戚风蛋糕，抹上草莓果酱（因为想起用的是淡奶油没味道，所以加点果酱）

3.取一大勺打发好的奶油抹上

4.在奶油上面铺上一层切碎的雪梨丁

5.盖上另外一片戚风蛋糕片

6.取2~3勺奶油把上面和旁边抹平

7.用手指饼围着蛋糕一圈，绑上丝带，上面用柑围着边摆一圈

8.取小勺奶油在碗里，滴上1滴食用色素，用竹签调匀，直接用竹签粘上在蛋糕上写字

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