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用料
黄油100克，低筋面粉100克，玉米淀粉100克，糖粉60克，熟鸡蛋黄2个，
玛格丽特小饼的做法
1.将黄油置于室温环境中，使其自然软化，再切成1cm见方的小丁
2.在黄油小丁中加入糖粉，并用打蛋器充分搅打均匀
3.将熟蛋黄碾碎，再用筛网过滤，然后加入黄油中继续搅拌均匀
4.在混合好的黄油中，筛入低筋面粉和玉米淀粉揉和成面团，随后用保鲜膜包裹好，放入冰箱中冷藏30分钟
5.预热烤箱180度。（我改成175度）
6.将面团取出，分成每份约10g的小团，并揉成圆球
7.在烤盘中垫上油纸，将小面团整齐地码入烤盘中（之间留有足够的空隙），用大姆指将小球向下按压成圆饼状，小圆饼的边缘会自然裂开
8.将烤盘放入烤箱中，180度，烤制25分钟即可