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为您提供清蒸鹌鹑蛋的菜谱，包括清蒸鹌鹑蛋的做法,清蒸鹌鹑蛋的做法步骤,清蒸鹌鹑蛋怎么做好吃等详细内容。
鹌鹑蛋6个，青瓜粒少量，红萝卜粒少量，三文治火腿粒少量
1.青瓜粒、胡萝卜粒、三文治火腿粒用蚝油拌匀
2.在汤匙上刷一层薄油，方便脱模
3.把拌匀的青瓜粒、胡萝卜粒、三文治火腿粒装进汤匙里，中间稍留空一点
4.把鹌鹑蛋磕开，倒进汤匙中间
5.用一个平整的碟子装好，煮饭的时候放蒸笼里蒸熟
6.用牙签沿汤匙边划一圈，就可以轻易把鹌鹑蛋取下
