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为您提供菠菜猪肝汤的菜谱，包括菠菜猪肝汤的做法,菠菜猪肝汤的做法步骤,菠菜猪肝汤怎么做好吃等详细内容。
菠菜，猪肝，生姜，油，盐，清水，白醋
1.猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋
2.浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止
3.菠菜清洗干净，切成两段；生姜刮皮后切成姜丝
4.烧一锅开水，放进菠菜灼水
5.捞出菠菜，放进凉水中浸泡
6.重新烧开一锅水，水开后，放进菠菜、猪肝、姜丝，淋少许油
7.猪肝熟透后放盐调味即可
