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鲜虾,蒜头,生姜,白糖,酱油
1.沙虾清洗干净,剪去虾脚和虾须,挑出虾线,沥干水分;姜和蒜切丝
2.热油锅,爆香姜、蒜丝
3.倒入沙虾,中火煸炒
4.炒至沙虾完全变色
5.加入适量豉油,翻炒均匀
6.加入适量白糖,洒一点点水,翻炒均匀,让虾有点点酱汁包裹着会更美味