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为您提供鲍汁炒草菇肉片的菜谱，包括鲍汁炒草菇肉片的做法,鲍汁炒草菇肉片的做法步骤,鲍汁炒草菇肉片怎么做好吃等详细内容。
草菇，瘦肉，姜丝，鲍汁，盐，生粉
1.瘦肉切成薄片，用盐、生粉拌匀，腌10分钟
2.草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼烫2~3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分
3.热油锅，爆香姜丝
4.倒入瘦肉片，大火滑炒至变色
5.倒入飞水后沥干水分的草菇，翻炒均匀
6.淋入适量鲍汁，翻炒均匀即可
